এবারও জমে ওঠে কোরবানীর মাংস বিক্রীর বাজার
ঈশ্বরদী(পাবনা) প্রতিনিধি।।
পবিত্র ঈদুল আজহাকে কেন্দ্র করে পাবনার ঈশ্বরদীতে প্রতি বছরের ন্যায় এবারও বসেছিল বিশেষ অস্থায়ী বাজার, যেখানে বিক্রি হয় কোরবানির অতিরিক্ত বা দানের মাংস। ঈদের দিন বিকেল থেকেই শহরের রেলগেট, ফকিরের বটতলা ও স্টেশন এলাকার আশপাশে এইসব বাজারে বেচাকেনা জমে ওঠে। মাংসের দাম ছিল কেজিপ্রতি প্রায় ৪৫০ থেকে ৫৫০ টাকার মধ্যে।

স্থানীয়দের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, ঈদের দিন যারা কোরবানির পর মাংস বেশি পান কিংবা যারা একদিনের জন্য কসাইয়ের কাজ করেন, তারা অতিরিক্ত মাংস এখানে এনে বিক্রি করেন। আবার অনেকের ঘরে ফ্রিজ বা সংরক্ষণের ব্যবস্থা না থাকায় তারাও বাধ্য হয়ে মাংস বিক্রি করে দেন।

রেলগেট এলাকায় মাংস বিক্রি করতে আসা মহসিন   জানান, তিনি সারাদিন কসাইয়ের কাজ করে প্রায় তিন কেজি মাংস পেয়েছেন। এর মধ্যে দুই কেজি বিক্রি করে দেন এবং এক কেজি পরিবারের জন্য রাখেন। তার ভাষ্য অনুযায়ী, ওই দুই কেজি মাংস তিনি প্রায় ১২০০ টাকায় বিক্রি করেছেন।

আরেক কসাই আতিয়ার রহমান জানান, তিনি তিন কেজি মাংস এনেছিলেন এবং কেজিপ্রতি ৫৫০ টাকার মতো দরে বিক্রি করেছেন। দরদাম করলে আরও কিছুটা বেশি দাম পাওয়া যেত বলেও তিনি উল্লেখ করেন।

ফকিরের বটতলায় মাংস বিক্রি করতে আসা মনোয়ারা  বেগম বলেন, তিনি কয়েক কেজি মাংস সংগ্রহ করেছিলেন, যার মধ্যে কিছু অংশ নিজের জন্য রেখে বাকিটা বিক্রি করতে এনেছেন। তার মতে, সংরক্ষণের ব্যবস্থা না থাকায় এ ছাড়া উপায়ও ছিল না।

অন্যদিকে কম দামে মাংস কিনতে আসা অটোরিকশা চালক ইসলাম হোসে জানান, বাজারে যেখানে মাংস ৭০০ টাকার বেশি দামে বিক্রি হয়, সেখানে ৪৫০ থেকে ৫৫০ টাকায় পাওয়া যাওয়ায় তিনি এখানে কেনাকাটা করছেন।

স্থানীয়দের মতে, ঈদের দিন মাত্র কয়েক ঘণ্টার জন্য গড়ে ওঠা এই অস্থায়ী বাজারে ক্রেতা-বিক্রেতা উভয়ই মূলত নিম্ন আয়ের মানুষ। ফলে একদিকে যেমন অতিরিক্ত মাংস নষ্ট হওয়া থেকে রক্ষা পায়, অন্যদিকে দরিদ্র মানুষ তুলনামূলক কম দামে মাংস কিনে উপকৃত হন।

এলাকাবাসীর ভাষ্য, বছরের পর বছর ধরে ঈদের দিনে শহরের এসব জায়গায় এমন অস্থায়ী বেচাকেনা চললেও এটি এখন একটি স্বাভাবিক সামাজিক প্রথায় পরিণত হয়েছে।